ΔΙΑΙΤΑ ΚΕΦΙΡ ΓΙΑ 7 ΗΜΕΡΕΣ

Το διάσημο ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, πιο γνωστό ως κεφίρ, έχει γίνει σχετικά πρόσφατα η βάση μιας δίαιτας που σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά γρήγορα και σχετικά ανώδυνα.

Οι ειδικοί έχουν αναπτύξει μια δίαιτα κεφίρ για 7 ημέρες, καθώς και για μεγαλύτερες ή μικρότερες περιόδους - όσοι θέλουν να χάσουν βάρος μπορούν να επιλέξουν ένα πρόγραμμα διατροφής που τους ταιριάζει, η βάση του οποίου είναι ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.

Νόστιμη και ελαφριά δίαιτα κεφίρ

Τα οφέλη του κεφίρ για την υγεία είναι επιστημονικά αποδεδειγμένα. Αυτό το προϊόν ξεχωρίζει για την ικανότητά του να βελτιώνει την απορρόφηση χρήσιμων ενώσεων όπως οι φυτικές ίνες και οι βιταμίνες και να «επιταχύνει» τον μεταβολισμό. Σχεδόν όλες οι δίαιτες κεφίρ βασίζονται σε αυτό: κυριολεκτικά σε μια εβδομάδα φαγητού και ένα ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση σύμφωνα με ένα ειδικό πρόγραμμα, μπορείτε να χάσετε πολλά κιλά χωρίς να βλάψετε το πεπτικό σύστημα και άλλα συστήματα οργάνων.

Γιατί συνιστάται η χρήση κεφίρ για απώλεια βάρους; Αυτή είναι η ερώτηση που κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος στους διατροφολόγους. Υπάρχουν αρκετοί καλοί λόγοι για να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν:

1. Αυτό το ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι πλούσιο σε μικροοργανισμούς που έχουν θετική επίδραση στην πέψη. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε όχι μόνο να διατηρήσετε τη μικροχλωρίδα, αλλά και να βελτιώσετε την υγεία τους, κάτι που σίγουρα θα έχει θετική επίδραση στην ευημερία σας, καθώς η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών γίνεται πιο πλήρης.
2. Το κεφίρ βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα, συμπεριλαμβανομένου του υγρού που σχηματίζεται όταν διασπάται ο λιπώδης ιστός. Αυτό σας επιτρέπει να χάσετε βάρος πολύ γρήγορα ενώ χάνετε βάρος.
3. Το κεφίρ ταιριάζει καλά με τα περισσότερα τρόφιμα που είναι υγιεινά για απώλεια βάρους. Σχεδόν σε κάθε δίαιτα όπου το κεφίρ είναι η βάση, μπορείτε να βασιστείτε σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες χωρίς τον κίνδυνο εντερικών προβλημάτων - σίγουρα δεν θα το επιδεινώσει.

4. Το κεφίρ είναι μια εξαιρετική πηγή πλήρους πρωτεΐνης. Όσο χαμηλότερη είναι η περιεκτικότητα του προϊόντος σε λίπος, τόσο πιο πλήρης πρωτεΐνη περιέχει, η οποία είναι εξαιρετικά χρήσιμη κατά την απώλεια βάρους. Μια σωστά διαμορφωμένη δίαιτα κεφίρ σάς επιτρέπει να διατηρήσετε στο μέγιστο τη μυϊκή μάζα ενώ διασπάτε ενεργά το στρώμα λίπους.

Όταν ρωτήθηκαν αν το κεφίρ βοηθά να απαλλαγείτε από τα πλευρά, το στομάχι, τους παχουλούς μηρούς και τα μάγουλα σε σύντομο χρονικό διάστημα, οι διατροφολόγοι απαντούν κατηγορηματικά: ναι, βοηθά, αλλά μόνο εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις ενός ειδικού και δεν κάνετε τις δικές σας αλλαγές σε ένα καλά λειτουργικό σύστημα απώλειας βάρους.

Μία δίαιτα, δύο δίαιτες – παραλλαγές της δίαιτας κεφίρ

Υπάρχουν διάφοροι τύποι δίαιτας κεφίρ - για 5 ημέρες, για μια εβδομάδα, για 9 (σύμφωνα με ορισμένες πηγές για 10) ημέρες, καθώς και για μεγαλύτερες περιόδους. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και λεπτές αποχρώσεις, καθώς και ορισμένες ενδείξεις. Έτσι, για να απαλλαγείτε από μερικά κιλά, ενδείκνυται μια δίαιτα μικρής διάρκειας, ενώ για να απαλλαγείτε από σημαντικές εναποθέσεις λίπους (10 ή περισσότερα κιλά), μπορείτε να κάνετε δίαιτα για 2 ή περισσότερες εβδομάδες.

Μονοδιατροφή σε κεφίρ - εξπρές απώλεια βάρους

Αυτός είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος για να ελέγξετε την αποτελεσματικότητα της δίαιτας κεφίρ για απώλεια βάρους. Το μόνο που χρειάζεστε για να δημιουργήσετε ένα μενού απώλειας βάρους είναι φρέσκο (όχι παλαιότερο από 3 ημέρες) κεφίρ. Για μια μέρα χρειάζεστε 1,5 λίτρο. Αντί για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, πρέπει να πίνετε ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση σε μικρές μερίδες όλη την ημέρα. Δεν πρέπει να καταναλώνετε τίποτα άλλο εκτός από νερό αυτή τη στιγμή.

Το αποτέλεσμα της δίαιτας θεωρείται καλό αν είναι δυνατό να χάσετε 4 κιλά, αφού οι περισσότεροι που χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο express χάνουν περίπου 2-3 κιλά. Η διάρκεια της συμμόρφωσης με ένα τόσο αυστηρό πρόγραμμα διατροφής δεν υπερβαίνει τις 3 ημέρες. Στο τέλος της δίαιτας, όσοι έχουν χάσει βάρος συνιστάται να περάσουν σταδιακά στο συνηθισμένο μενού για να μην προκληθεί δυσπεψία.

Δίαιτα κεφίρ το χειμώνα (νηστεία).

Άλλο ένα βραχυπρόθεσμο πρόγραμμα διατροφής που θα σας δείξει πώς να χάσετε βάρος με κεφίρ με νόστιμο και ασφαλή τρόπο. Αυτή η δίαιτα κεφίρ έχει σχεδιαστεί για να διαρκεί το πολύ 5 ημέρες, αλλά ορισμένοι διατροφολόγοι συνιστούν να μην την τηρείτε για περισσότερο από 3 ημέρες. Ο κύριος σκοπός είναι η αποκατάσταση του βάρους μετά από βαρύ γλέντι (εξ ου και το όνομα της δίαιτας).

Το μενού για κάθε μέρα με αυτό το πρόγραμμα διατροφής μοιάζει με αυτό:

• Πρωινό γεύμα - χυλός ή ομελέτα με τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη, λίγη σαλάτα λαχανικών.
• Ένα ποτήρι κεφίρ λίγες ώρες μετά το πρωινό.
• Μεσημεριανό - διαιτητική σούπα με μανιτάρια ή κοτόπουλο, βραστά λαχανικά.
• Ένα ποτήρι κεφίρ με τριμμένο μήλο λίγες ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα.
• Δείπνο - κατσαρόλες λαχανικών, ζεστά ροφήματα χωρίς ζάχαρη, εκτός από καφέ.
• Πριν από τον ύπνο - ένα ποτήρι κεφίρ.

Με αυτή τη δίαιτα, συνιστάται να διατηρείτε τις μερίδες μικρές - έως 200 ml. Αυτός ο τύπος δίαιτας κεφίρ για απώλεια βάρους δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολύ καιρό, παρά τη σχετικά ποικίλη διατροφή. Ο αριθμός των κιλών που χάνονται εξαρτάται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος.

Πενθήμερη δίαιτα κεφίρ

Αυτή είναι η μόνη δίαιτα που απαιτεί να πίνετε κεφίρ πριν τον ύπνο και όχι όλη την ημέρα. Μια δίαιτα σχεδιασμένη για πέντε ημέρες δεν παρέχει αξιοσημείωτη απώλεια βάρους, αλλά σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τις εναποθέσεις λίπους στη μέση, τα χέρια και το πηγούνι. Το πιο σημαντικό είναι να τηρείτε αυστηρά τις ώρες των γευμάτων.

Το μενού για κάθε μέρα είναι το ίδιο:

• Πρωινό στις 7:00 - ένα ποτήρι τσάι χωρίς ζάχαρη.
• δεύτερο πρωινό στις 9:00 - τριμμένα ωμά καρότα με την προσθήκη φυτικού ελαίου 100-150 g.
• Γεύμα στις 11:00 - ένα κομμάτι βραστό στήθος κοτόπουλου 150-200 g.
• Απογευματινό τσάι στις 1:00 μ.μ. - ένα μέτριο, όχι γλυκό μήλο.
• δεύτερο απογευματινό τσάι στις 15:00 - βραστό αυγό.
• τρίτο απογευματινό τσάι στις 17:00 - ένα μικρό ξινό μήλο.
• Δείπνο στις 19:00 - 10 δαμάσκηνα.
• πριν πάτε για ύπνο στις 9:00 μ.μ. - ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών και ένα δισκίο βιταμινών με ιώδιο.

Δεν συνιστάται να πίνετε αλκοόλ, να πίνετε δυνατό καφέ και τσάι κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας.

Εβδομαδιαία δίαιτα κεφίρ

Αυτή η δίαιτα σας επιτρέπει να χάσετε 5-9 κιλά σε μόλις μια εβδομάδα, καταναλώνοντας 1,5 λίτρο κεφίρ την ημέρα. Εκτός από το κεφίρ, το καθημερινό μενού περιλαμβάνει ένα προϊόν από τη λίστα:

1. 5 βραστές πατάτες στη φλούδα τους.
2. 100 γρ κοτόπουλο μαγειρεμένο, κατά προτίμηση στήθος.
3. 100 γρ βραστό μοσχαρίσιο κρέας.
4. 100 γρ μαγειρεμένο άπαχο ψάρι.
5. Φρέσκα λαχανικά και φρούτα χωρίς περιορισμούς.

Την έκτη μέρα πίνουν μόνο κεφίρ και την έβδομη μέρα μόνο μεταλλικό νερό. Μετά από τέτοιες μέρες νηστείας, μπορείτε σταδιακά να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας.

Δίαιτα κεφίρ για 9 ημέρες

Αυτή η δίαιτα θεωρείται αυστηρή και ως εκ τούτου είναι κατάλληλη μόνο για άτομα που δεν αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα υγείας. Σε αντίθεση με τη δίαιτα κεφίρ 7 ημερών, σας επιτρέπει να χάσετε 10 κιλά χωρίς προβλήματα - οι περισσότεροι από αυτούς που την ακολούθησαν, τηρώντας όλες τις συστάσεις, έχασαν βάρος από 11 έως 15 κιλά.

Αυτή η δίαιτα δεν επιβάλλει κανέναν περιορισμό στην ποσότητα του κεφίρ που πίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το μόνο που πρέπει να προσέξετε είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά. Δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1%.

Τις πρώτες τρεις ημέρες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένο ρύζι χωρίς αλάτι ως πρόσθετο στο κεφίρ - 100 g την ημέρα. Από την τέταρτη έως την έκτη μέρα, χρησιμοποιήστε μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου αντί για ρύζι, επίσης 100 γραμμάρια την ημέρα. Από την έβδομη έως την ένατη μέρα πίνουν κεφίρ και τρώνε μήλα χωρίς περιορισμούς.

Για να αποφύγετε επιπλοκές, ένα άτομο που έχει χάσει βάρος θα πρέπει να σταματήσει αυτή τη δίαιτα σταδιακά. Στο μενού υπάρχουν επίσης ζωμοί με χαμηλά λιπαρά, βραστά ή ψημένα λαχανικά σε μικρές ποσότητες. Κατά τη διάρκεια των τριών ημερών, το μενού επανέρχεται σταδιακά στη συνηθισμένη του μορφή.

Είναι το κεφίρ καλό για την απώλεια βάρους;

Ανεξάρτητα από το πόσες ημέρες θα διαρκέσει η απώλεια βάρους, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση - η αποτελεσματικότητα της δίαιτας εξαρτάται από την ποιότητά του.

Για να βεβαιωθείτε ότι η δίαιτα κεφίρ για μια εβδομάδα ή οποιαδήποτε άλλη περίοδο είναι πραγματικά επιτυχημένη, συνιστάται να προσέχετε τις ακόλουθες παραμέτρους όταν αγοράζετε κεφίρ:

• Περιεκτικότητα σε λιπαρά - από 0,5 έως 3,2%.
• Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη - έως 2,8 g ανά 100 g προϊόντος.
• Περιεκτικότητα σε μικροοργανισμούς - πάνω από 10⁷ CFU;
• Περιεκτικότητα σε μαγιά - όχι λιγότερο από 10⁴ CFU;
• χωρίς συντηρητικά?
• σύντομη διάρκεια ζωής.

Όταν επιλέγετε ποιο κεφίρ είναι καλύτερο για την απώλεια βάρους - με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή με χαμηλά λιπαρά - οι ειδικοί συνιστούν να προτιμάτε ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση 1%. Περιέχει λιγότερες θερμίδες, κάτι που είναι πολύ σημαντικό όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Εάν έχετε αμφιβολίες για το αν μπορείτε να χάσετε βάρος με κεφίρ, θα πρέπει να δοκιμάσετε μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα τριών ημερών. Θα σας βοηθήσει να ελέγξετε την αποτελεσματικότητα αυτής της μεθόδου για να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά χωρίς «απεργία πείνας» και ταυτόχρονα να διατηρήσετε την υγεία του πεπτικού σας συστήματος. Αν όλα πάνε καλά, μετά από 2-3 μήνες μπορείτε να δοκιμάσετε πιο σύνθετες και αυστηρές δίαιτες με κεφίρ.